Vuosittain vaihtuvat teemat rytmittävät maa- ja kotitalousnaisten neuvontaa. Järjestämme erilaisia kursseja, -luentoja ja tapahtumia. Kysy lisätiedot: Katja Pethman p. 040 526 4619, etunimi.sukunimi(at)maajakotitalousnaiset.fi

Vuosina 2012 ja 2013 maa- ja kotitalousnaiset saavat viljasta virtaa.
Viljasta virtaa -teemavuosina nautitaan monipuolisesta viljasta ja leivistä, tutustutaan viljan merkitykseen ravitsemuksessa ja kokeillaan uusia ruokaohjeita, joissa vilja ja leipä ovat pääosissa. Piirikeskukset tarjoavat luentoja ja kursseja myös keliakiasta ja gluteenittomasta ruuanlaitosta sekä leivonnasta. Vilja tarjoaa mukavan teeman esimerkiksi erilaisiin tapahtumiin. Teemasta on tarjolla esitemateriaalia ja ruokaohjeita. Yhteistyökumppanina on Leipätiedotus ry ja hankkeen rahoituksessa on mukana maa- ja metsätalousministeriö.

 Tule mukaan Ruisleipätalkoisiin! Rehti ruisleipä on kansallinen aarteemme. Taikinajuureen tehtävän leipätaikinan alustaminen on hitaan elämän luksusta. Ruis ehkäisee sydän- ja verisuonisairauksia sekä tyypin 2 diabetesta ja helpottaa painonhallintaa. Leivän leipomisen jaloa taitoa kannattaa vaalia - tai harjoitella, jollei sitä vielä osaa.

Maa- ja kotitalousnaisten neuvojat järjestävät ruisleivän leivontakursseja. Asiantuntijan opastuksella perehdytään juuren toimintaan, upotetaan kädet tiinuun ja käytellään leipälapiota. Tutustu ruisleivän leipomiseen ja tulosta ohjeet kurssivihkosta.

Hankkeessa järjestetään myös rukiiseen liittyviä tietoiskuja.

Ruisleipätalkoot -hanketta rahoittaa maa- ja metsätalousministeriö vuosina 2011-2012. Hanketta toteutetaan yhteistyössä MTK:n kanssa. Tavoitteena on palauttaa leipomiskäytäntöä arkeen, lisätä ruisleivän ja ruuan tekijöiden arvostusta sekä kestäviä ruokavalintoja.

Älä ruoki hukkaa! Suomalaiset heittävät runsaasti syömäkelpoista ruokaa roskiin. Joka kahdeskymmenes ruokakassi, eli 500 miljoonan euron ruuat päätyvät hukkaan.

Jäikö siis ruuasta tähteitä? Vältä hukkaa ja lataa taio tähteistä -ruokaohjeita. Ruokaviikon suunnittelu on toinen tapa vähentää hävikkiä. Lataa kahden viikon ruokalista ohjeineen.  Katso kuluttajaliiton arkiruoka-sivustolta lisää vinkkejä ruuanlaittoon. Lue ajatuksia ruokahävikistä ja sen vähentämisestä myös Älä ruoki hukkaa -blogista.

Maa- ja metsätalousministeriön Laatuketjun tuella kannustetaan vähentämään kotitalouksien ruokahävikkiä ja lisätään tietoisuutta kuluttajan roolista osana elintarvikkeiden ruokaketjua. Hankkeen tilaisuuksia järjestetään syksyn 2011 ja syksyn 2012 välisenä aikana. Ota yhteyttä, jos haluat tilata tietoiskun lapsiperheiden tapahtumaan.

Luontoretket. Retket toteutetaan Arktiset Aromit ry:n kanssa yhteistyössä. Lisätiedot: Arktiset Aromit ry, Simo Moisio, p. 040 580 1186.

Tutustu myös päättyneisiin kampanjoihin ja teemaelintarvikkeisiin.